ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ

ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ

ВАШЕГО БИЗНЕСА

Пн-Чт: 9:00 - 18:00 (Мск+4ч.)
Пт: 9:00 - 17:00 (Мск+4ч.)
Сб-Вс: выходной
Главная / ТЕПЛОВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ / Камеры коптильные / Установка для горячего копчения Ижица-ГК

Установка для горячего копчения Ижица-ГК

Установка для горячего копчения Ижица-ГК
Установка для горячего копчения Ижица-ГК
Установка для горячего копчения Ижица-ГК
Установка для горячего копчения Ижица-ГК
Установка для горячего копчения Ижица-ГК
Установка для горячего копчения Ижица-ГК
Установка для горячего копчения Ижица-ГК
Установка для горячего копчения Ижица-ГК
0
Код: 11747
  • Страна-производитель:
    Россия
  • Официальная гарантия:
    1 год
Посмотреть все характеристики
Ижица

Лучшие условия для юридических лиц!

Безналичный расчет без комиссии, НДС, доставка по России

Рассчитать стоимость доставки

  • Описание
  • Характеристики
  • Отзывы
  • Документы (1)

Описание

ОПИСАНИЕ
Технологичная и производительная коптильня для мяса, птицы, рыбы и сыра. Разработана инженерами ООО «Ижица» в 2011 году, на основе богатого опыта по обслуживанию и модернизации установок горячего копчения российских и зарубежных производителей.

Термокамера Ижица-ГК предназначена для горячего копчения, запекания, варки, сушки и вяления продуктов питания. Основные отличия Ижица-ГК от традиционных коптильных камер:

Подача термодымовой смеси производится снизу, что исключает забрызгивание боковых рядов продукции черным дымовым конденсатом (эта проблема существует практически во всех печах горячего копчения);
Нагревательные элементы расположены вдоль корпуса, что обеспечивает равномерный прогрев и понижает энергозатраты (в традиционных печах ТЭНы располагаются в верхней части коптильни);
Коптильня снабжена поддоном для сбора жира и влаги в процессе термообработки. Это позволяет поддерживать помещение в чистоте, не производить ремонтные работы по подведению канализации и сливов к коптильне, запустить процесс копчения за 1 час.
В своих установках мы используем самые надежные комплектующие:Используются ТЭНы, изготовленные из термостойкой нержавеющей стали;
Используются платиновые термопары (датчики температуры), которые являются более надежными и долговечными, чем стандартные медные.
В качестве управляющего устройства мы используем контроллер, который позволяет задать программу копчения для 50 отдельных продуктов один раз, и в дальнейшем обеспечивает плавное переключение режимов работы коптильни автоматически по заданным параметрам.
Термоизоляция выполнена из современных легких материалов, что обеспечивает высокую энергоэффективность.


ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Вес (КГ) 200
Ширина (М) 1,14
Глубина (М) 0,84
Высота (М) 1,9
Энергопотребление (КВт/Час) 4 КВт/Час
Подключение (КВт) 380/220В, 9 КВт
Режимы работы
горячее копчение, проварка паром, запекание
Степень автоматизации
полуавтомат

Характеристики

Основные характеристики

  • Бренд:
    Ижица
  • Страна-производитель:
    Россия
  • Официальная гарантия:
    1 год

Дополнительные характеристики

    Отзывы

    Оставить отзыв
    i

    Пока нет ни одного отзыва о данном товаре.

    Ваш отзыв будет первым!

    Документы

    Другие товары раздела камеры коптильные

    Цена: 738 000
    под заказ /   шт.
    Термокамера для горячего копчения Ижица-Z115 с сенсорной панелью
    Код: 11700
    0
    • Страна-производитель:
      Россия
    • Официальная гарантия:
      1 год
    Цена: 499 000
    под заказ /   шт.
    Камера электростатического холодного копчения Ижица-1200М4
    Код: 11744
    0
    • Страна-производитель:
      Россия
    • Официальная гарантия:
      1 год
    Цена: 131 000
    под заказ /   шт.
    Сушильно-вялочная камера Ижица-СВ-Н (нерж. сталь)
    Код: 11748
    0
    • Страна-производитель:
      Россия
    • Официальная гарантия:
      1 год
    Цена: 161 000
    под заказ /   шт.
    Сушильно-вялочная камера Ижица-СВ (оцинкованный металл)
    Код: 11749
    0
    • Страна-производитель:
      Россия
    • Официальная гарантия:
      1 год
    Цена: 530 000
    под заказ /   шт.
    ПАРОКОНВЕКТОМАТ КОПТИЛЬНЯ VARMEN-Z20
    Код: 11750
    0
    • Страна-производитель:
      Россия
    • Официальная гарантия:
      1 год
    Цена: 855 000
    под заказ /   шт.
    Стилизованный BBQ Смокер Varmen-Red-Dolly
    Код: 11751
    0
    • Страна-производитель:
      Россия
    • Официальная гарантия:
      1 год
    Цена: 1 288 000
    под заказ /   шт.
    Камера электростатического холодного копчения ИЖИЦА-1200М4-А
    Код: 11752
    0
    • Страна-производитель:
      Россия
    • Официальная гарантия:
      1 год
    Цена: 1 484 000
    под заказ /   шт.
    Автоматизированная универсальная термокамера ИЖИЦА-Z115-A
    Код: 11753
    0
    • Страна-производитель:
      Россия
    • Официальная гарантия:
      1 год
    Цена: 898 000
    под заказ /   шт.
    Универсальная термокамера ИЖИЦА UNI-100 для холодного и горячего копчения
    Код: 11754
    0
    • Страна-производитель:
      Россия
    • Официальная гарантия:
      1 год
    Цена: 304 000
    под заказ /   шт.
    Сушильно-вялочная камера Ижица-СВ250
    Код: 11750
    0
    • Страна-производитель:
      Россия
    • Официальная гарантия:
      1 год
    Цена: 161 300
    под заказ /   шт.
    Сушильно-вялочная камера Ижица-СВ-Z
    Код: 11756
    0
    • Страна-производитель:
      Россия
    • Официальная гарантия:
      1 год

    Для более удобной работы на нашем сайте используются файлы сookies. Запретить обработку cookies можно в настройках Вашего браузера. Пожалуйста, ознакомьтесь с Политикой использования Cookies.