Вапо гриль (водяной гриль) Tatra TWG 4635

Технические характеристики вапо гриль (водяной гриль) Tatra TWG 4635

Срок гарантии, мес  12
Страна-производитель  Турция 
Производитель  Tatra
Основные характеристики
Установка Настольная
Подключение Электричество
Размер жарочной поверхности, мм 455х345
Количество зон нагрева 1
Стенд Нет
Управление Электромеханическое
Таймер Нет
Борт Да
Материал решеток Нержавеющая сталь
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Мощность, кВт  4.5
Напряжение, В 380

Размер и вес
Высота, см 44.5 Ширина, см 60 Глубина, см 60
Вес без упаковки, кг  23
Описание
Вапо гриль (водяной гриль) Tatra TWG 4635 используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления мясных, рыбных и др. блюд с использованием водяной бани, благодаря чему существенно снижается потеря веса блюд при готовке в грилях. Образующийся в процессе приготовления жир стекает в поддон с водой и не пригорает, в связи с этим снижается задымленность, характерная при жарке на традиционном гриле.
Блюда прожариваются равномерно, получаются сочными и нежными.
На продуктах появляется аппетитная рифленая корочка. Овощи, мясо, рыба сохраняют в себе все полезные вещества, их вкусовые качества улучшаются.

Особенности
Емкость с водой расположена под решеткой
Залив воды вручную
Кран для слива воды
7 уровней мощности нагрева