Вапо гриль (водяной гриль) Apach APGEW-87P/PL

Технические характеристики вапо гриль (водяной гриль) Apach APGEW-87P/PL

Срок гарантии, мес  12
Страна-производитель  Италия 
Производитель  Apach
Основные характеристики
Установка Напольная
Подключение Электричество
Количество зон нагрева 2
Управление Механическое
Таймер Нет
Борт Да
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Мощность, кВт  12 Напряжение, В 380
Размер и вес
Высота, см 85 Ширина, см 80 Глубина, см 70
Вес без упаковки, кг  80
Упаковка
Высота в упаковке, см 113
Ширина в упаковке, см 90
Глубина в упаковке, см 80
Вес в упаковке, кг  88
Описание
Вапо гриль (водяной гриль) Apach APGEW-87P/PL серии 700 используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления мясных, рыбных и других блюд с использованием водяной бани, благодаря чему существенно снижается потеря веса блюд при готовке в грилях. Образующийся в процессе приготовления жир стекает в поддон с водой и не пригорает, в связи с этим снижается задымленность, характерная при жарке на традиционном гриле.

Особенности
Новая линия.
Блюда прожариваются равномерно, получаются сочными и нежными.
На продуктах появляется аппетитная рифленая корочка. Овощи, мясо, рыба сохраняют в себе все полезные вещества, их вкусовые качества улучшаются.
800*700*850, 380В, 12кВт, 4 решетки