ГРИЛЬ ALTO SHAAM AR-7E CURV GLASS DLX

Описание

Гриль для птицы электрический шампурный, производства фирмы ALTO-SHAAM (США), модель AR-7E Deluxe с дверью из гнутого стекла используется для приготовления мяса кур.

Приготовление мяса осуществляется путём его вращения на шампурах возле нагревательных элементов, обеспечивая, таким образом, равномерную прожарку с минимальными потерями полезных и вкусовых свойств продукта. Диапазон рабочих температур от 121 до 218 °С позволит вам подобрать оптимальный режим приготовления. Для обжарки куриного мяса в данной модели применяется сочетание конвекции и теплового излучения, а герметичная рабочая камера хорошо сохраняет тепло. Возможно одновременное приготовление до 28 кур (44 кг) на 7 шампурах. Благодаря имеющему дренаж (глубина 51 мм) поддону из нержавеющей стали, можно быстро избавиться от пригоревшего жира, стекающего в поддон с помощью специальных стоков. Для удобства использования и чистки гриля шампуры, поддон, диски для шампуров и стоки жира являются съёмными. Кроме того, предусмотрена внутренняя подсветка рабочей камеры, которая способствует более удобному наблюдению за процессом приготовления мяса, а также позволяет выгодно продемонстрировать продукт.

Корпус гриля изготовлен из нержавеющей стали, обладающей высокой устойчивостью к коррозии. Благодаря использованию качественного материала, прибор легко моется, отличается длительным эксплуатационным сроком и имеет приятный внешний вид. Дверца данной модели выполнена из плотного гнутого стекла, оснащена надёжной магнитной защелкой и открывается с помощью удобной ручки. При открытии двери гриль немедленно останавливается. Гриль имеет габариты: 966 мм (ширина), 813 мм (глубина), 1022 мм (высота). Вес изделия составляет 164 кг.  Аппарат устойчиво размещается на поверхности с помощью 4-х регулируемых ножек. Материалы, использованные для изготовления этого гриля, соответствуют всем гигиеническим нормам и требованиям, предъявляемым к профессиональному кухонному оборудованию. Благодаря специальной технологии EcoSmart®, данная модель отличается экономным энергопотреблением. Потребляемая мощность изделия составляет 8,3 кВ.

Гриль шампурный электрический ALTO-SHAAM AR-7E Deluxe оборудован современной усовершенствованой электронной системой управления и индикации, которая имеет дисплей и кнопочную панель управления. Она позволит задать наиболее оптимальный режим приготовления.  В памяти системы управления данной модели можно сохранить до 7 программируемых режимов жарки и хранения. Таймер позволяет задать время цикла жарки от 1-й минуты до 4-х часов. Приготовление мяса можно осуществлять в 1 или 2 этапа на выбор. После завершения цикла жарки, система управления автоматически включает режим хранения, благодаря которому готовое мясо можно хранить теплым в течение длительного времени. Температурный диапазон режима хранения составляет от  от 60 до 99 °С.

Электрический гриль для птицы ALTO-SHAAM AR-7E Deluxe отлично подойдёт для кафе, точек фаст-фуд, продуктовых магазинов и позволит быстро и качественно приготовить мясо птицы. С помощью этого гриля можно получить нежное и сочное мясо с характерным ароматом и хрустящей корочкой. Гриль для птицы ALTO-SHAAM AR-7E Deluxe – это сочетание высокого качества, современных технологий и функциональности.