Фритюрница Hurakan HKN-FD88N

Фритюрница Hurakan HKN-FD88N  используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления широкого спектра блюд в большом объеме масла или жира.
Она подойдет для малых и средних предприятий быстрого питания. 

Характеристики

• Материал корпуса: нержавеющая сталь
• Температурный режим: 60-200 С°
• В комплектацию входят корзины и крышки
• Размер корзины (без ручки) 234x186x146 мм

Внимание! Оригинал может отличатся от представленного на фото, фото предоставлено в ознакомительных целях.

(!) Советы по приготовлению продуктов с помощью фритюрницы

• В одном литре масла за один раз можно приготовить максимум 200 граммов картофеля фри.
• В связи с тем, что при погружении в масло продуктов из холодильной камеры масло очень быстро охлаждается, не закладывайте за один раз более 100 г продуктов. Для избавления от излишков льда на продуктах глубокой заморозки можно потрусить их над раковиной.
• Если картофель фри вы готовите из свежего картофеля, рекомендуется вначале промыть ломтики картофеля в воде и для предотвращения попадания воды в масло, предварительно обсушить картофель.
• Картофель фри рекомендуется жарить в 2 этапа. Первый этап (предварительная жарка): от 5 до 10 минут при температуре 170 ºС. Второй этап (окончательная жарка): от 2 до 4 минут при температуре 190 ºС.

Таблица температур для жарки продуктов

Технические характеристики фритюрницы Hurakan HKN-FD88N

Срок гарантии, мес 6

Страна-производитель Китай 

Производитель Hurakan

Исполнение Настольная

Нагрев Электро

Общий объем, л 16

Количество ванн 2

Объем ванны, л 8

Размеры корзины, мм 234x186x146

Температурный режим, °С +60...+200

Мощность, кВт 5.6

Напряжение, В 220

Вес без упаковки, кг 11

Высота, см 34.5

Ширина, см 53.8

Глубина, см 41.5

Габариты в упаковке, мм 380х590х450

Вес в упаковке, кг 13.5