Погружной термостат Apach ASV2 NEW

Технические характеристики погружного термостата Apach ASV2 NEW
Срок гарантии, мес 12

Страна-производитель Италия 

Производитель Apach

Тип Погружной

Max объем емкости, л 50

Гастроемкости в комплекте Нет

t режим, °С +30…+93

Погрешность поддержания t, °С 0.03

Управление Электронное

Таймер от 20 минут до 72 часов

WI-FI Нет

Bluetooth Нет

Мобильное приложение Нет

Защита от перегрева Да

Защита от низкого уровня воды Да

Тип крепления Зажим

Max рабочая глубина, мм 165

Материал корпуса Нержавеющая сталь

Мощность, кВт 2

Напряжение, В 220

Вес без упаковки, кг 4.5

Высота, см 38 Ширина, см  13Глубина, см 26

Габариты в упаковке (В×Ш×Г) 24х34х46

Высота в упаковке, см 24

Ширина в упаковке, см 34

Глубина в упаковке, см 46

Вес в упаковке, кг 5.99

Описание
Погружной термостат Apach ASV 2 NEW предназначен для приготовления продуктов на предприятиях общественного питания.
Особенность данного оборудования состоит в том, что продукты перед непосредственным приготовлением помещают в упаковку, из которой полностью удаляется воздух.
Затем вакуумные пакеты помещают в воду и готовят.
Преимущество такого способа приготовления в том, что ароматы и соки сохраняются, а продукты получаются очень нежными и сочными.
Особой популярностью модель пользуется для приготовлениях стейков различной степени прожаренности.

Особенности

Корпус из нержавеющей стали
Высокоточный нагреватель с контролем температуры ±0,3°С
Контроль рабочей температуры на дисплее
Возможность программирования и сохранения 5 программ
Зажим для крепления на емкости
Автоматическое отключение при «холостом» использовании
Циркуляционная помпа, обеспечивающая заданную температуру по всему объему
Автоматическая защита от перегрузки и перегрева

Характеристики

Рабочая температура, °С: 20-100 ​
Максимальная рабочая глубина - 16,5 см ​
Оптимальный рабочий объем - 50 л