Тестоокруглитель "Восход-ТО-5" (В299.00.00.000)

Описание

Тестоокруглитель Восход ТО-5 используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях пищевой промышленности для создания однородной структуры, частичного удаления диоксида углерода, заделки поверхностных пор и придания заготовкам шарообразной формы. Рабочая поверхность конуса, желобов и подающего лотка покрыты фоторопластовой антиадгезионной композицией, накладки выполнены из каплена.

В комплект поставки входит набор ЗИП.

Особенности:

• Установка в 2 положениях относительно подающего устройства: загрузка со стороны панели управления или со стороны, противоположной от лотка
• Обдув тестовых заготовок во время округления подогретым, неподогретым воздухом, возможность отключения обдува
• Накладки, исключающие “отщипывание” кусочков от тестовой заготовки
• Мукопосыпатель с регулировкой расхода муки
• Разъем для подключения тестоокруглителя к устройству управления тесторазделочной линией
• Фиксирующая рукоятка
• Стол с ограждением для сбора мучной пыли
• 4 поворотные колесные опоры, 2 из которых с тормозами-фиксаторами

Характеристики:

• Производительность: 2800 шт./ч
• Масса тестовых заготовок: от 0,05 до 1,5 кг
• Влажность тестовых заготовок: от 40 до 44%
• Частота вращения конуса: 42+4 об/мин.
• Напряжение: 380 В
• Мощность: 2,85 кВт
• Габариты: 1153x1118x1560 мм
• Габариты в упаковке: 1310х1200х1690 мм
• Вес: 350 кг
• Вес с упаковкой: 392 кг

Опции (заказываются отдельно):

• Маховик с нониусом для центральной регулировки
• Возможность регулировки частоты вращения конуса для максимально качественного округления заготовок из теста различной влажности