Главная / ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ / Тестомесы / Тестомесильная машина ПЕНЗМАШ ТММ-140 (месильный орган нерж, дежа углеродистая сталь)

Тестомесильная машина ПЕНЗМАШ ТММ-140 (месильный орган нерж, дежа углеродистая сталь)

Описание
Характеристики
Отзывы

Описание

Основные характеристики

Производительность	550 кг/ч
Обьем дежи	140 л
Загрузка теста	50 кг
Механизм крепления чаши	подкатная дежа
Механизм поднятия головы	подъемная траверса
Напряжение	380 В
Мощность	от 0.37 до 1.5 кВт
Ширина	850 мм
Глубина	1280 мм
Высота	от 1020 до 1510 мм
Вес (без упаковки)	500 кг
Страна-производитель	Россия

Описание

Тестомесильная машина ПЕНЗМАШ ТММ-140 используется на предприятиях общественного питания, в хлебопекарных цехах малой мощности, кафе и ресторанах для замешивания дрожжевого теста из пшеничной и ржаной муки для выпечки хлебобулочных или кондитерских изделий. Модель оснащена спиральным месильным органом с планетарным принципом движения. Подкатная дежа выполнена из углеродистой стали, месильный орган - из пищевой нержавеющей стали 12Х-18Н10Т.

Особенности:

Таймер для отсчета времени замеса теста
Автоматический подъем траверсы по окончании замешивания

Дополнительные характеристики:

Влажность муки: не менее 33%
Продолжительность замеса: 6 мин.
Скорость вращения месильного органа: 51 об/мин.
Диаметр обода дежи под крышку: 795 мм
Глубина погружения месильного органа: 444 мм
Высота дежи с тележкой: 720 мм
Внутренняя ширина колеи под дежу: 400 мм
Внешняя ширина колеи под дежу: 456 мм

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.