Главная / ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ / Тестомесы / Тестомес спиральный Abat ТМС-20НН-2Ц CHEF

Тестомес спиральный Abat ТМС-20НН-2Ц CHEF

Описание
Характеристики
Отзывы

Описание

Основные характеристики

Производительность	72 кг/ч
Обьем дежи	20 л
Загрузка теста	от 4 до 12 кг
Кол-во скоростей	2 скорости
Механизм крепления чаши	несъемная дежа
Механизм поднятия головы	неподъемная траверса
Крутое тесто	да
Напряжение	380 В
Ширина	460 мм
Глубина	830 мм
Высота	630 мм
Вес (без упаковки)	93 кг
Страна-производитель	Россия

Описание

⭐⭐⭐⭐⭐ Спиральный тестомес Abat ТМС-20НН-2Ц CHEF используется на предприятиях общественного питания и торговли для замеса различного теста, используемого для приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий. Модель оснащена регулируемыми по высоте ножками.

Корпус выполнен из высококачественной конструкционной стали с полимерным покрытием, металлические детали машины, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) - из нержавеющей стали AISI 304.

Особенности:

Электромеханическая панель управления
Ременно-цепной привод
Вращение спирали по эксцентрику
Реверс дежи и спирали
Высокая скорость оборота спирали
Скругленные внутренние углы дежи для облегчения чистки

Дополнительные характеристики:

Загрузка теста:
- Дрожжевое тесто: 12 кг
- Крутое тесто: 4 кг
Скорость вращения:
- Спираль: от 90 до 180 об/мин.
- Дежа: от 7,5 до 15 об/мин.
Время замеса порции теста: от 8 до 12 мин.
Потребляемая мощность:
- Номинальная: от 0,85 до 1,2 кВт

Обращаем ваше внимание, что цены, могут отличаться от фактических. Также производитель оставляет за собой право менять характеристики товара без предварительного уведомления. Пожалуйста, уточняйте цену и информацию о товаре у менеджеров. Информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.