Главная / ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ / Тестомесы / Тестомес спиральный Abat ТМС-120НН-2П CHEF

Тестомес спиральный Abat ТМС-120НН-2П CHEF

Описание
Характеристики
Отзывы

Описание

Основные характеристики

Производительность	400 кг/ч
Обьем дежи	120 л
Загрузка теста	от 25 до 80 кг
Кол-во скоростей	2 скорости
Механизм крепления чаши	несъемная дежа
Механизм поднятия головы	неподъемная траверса
Крутое тесто	да
Напряжение	380 В
Ширина	750 мм
Глубина	1075 мм
Высота	от 1305 до 1335 мм
Вес (без упаковки)	385 кг
Страна-производитель	Россия

Описание

⭐⭐⭐⭐⭐ Спиральный тестомес Abat ТМС-120НН-2П CHEF используется на предприятиях общественного питания и торговли для замеса различного теста, используемого для приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий. Модель оснащена регулируемыми по высоте ножками.

Корпус выполнен из высококачественной конструкционной стали с полимерным покрытием, металлические детали машины, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) - из нержавеющей стали AISI 304.

Особенности:

Электронная программируемая панель управления
Ременной привод
Таймер
Вращение спирали по эксцентрику
Реверс дежи и спирали
Высокая скорость оборота спирали
Скругленные внутренние углы дежи для облегчения чистки

Дополнительные характеристики:

Загрузка теста:
- Дрожжевое тесто: 80 кг
- Крутое тесто: 25 кг
Скорость вращения:
- Спираль: от 125 до 250 об/мин.
- Дежа: 17 об/мин.
Время замеса порции теста: от 10 до 15 мин.
Потребляемая мощность:
- Номинальная: от 3,2 до 5,4 кВт
- Электродвигатель: от 2,3 до 4,5 кВт

Обращаем ваше внимание, что цены, могут отличаться от фактических. Также производитель оставляет за собой право менять характеристики товара без предварительного уведомления. Пожалуйста, уточняйте цену и информацию о товаре у менеджеров. Информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.