Тестомес Apach Bakery Line V40

Технические характеристики спирального тестомеса Apach Bakery Line V40

Срок гарантии, мес 12

Страна-производитель Италия 

Производитель Apach Bakery Line

Модель V40

Съемная дежа Нет

Механизм поднятия головы Фиксированная траверса

Объем дежи, л 60

Загрузка теста, кг 40

Количество скоростей 2

Мощность, кВт 3.55

Напряжение, В 380

Вес без упаковки, кг 295

Высота, см 134.5

Ширина, см 102.5

Глубина, см 54.5

Габариты в упаковке, мм 1500х1275х780

Вес в упаковке, кг 326

Описание спирального тестомеса Apach Bakery Line V40

Спиральный тестомес Apach Bakery Line V40 с фиксированной дежой разработан для удовлетворения любых запросов: от небольшой пекарни до промышленного производства. Благодаря особо прочному корпусу, компактным размерам и легкости управления он подходит для производства широкого ассортимента изделий.

Спиральный тестомес Apach Bakery Line серии V предназначен для эксплуатации в условиях промышленного производства. Благодаря ременной трансмиссии машина не издает шума, а спираль и центральный отсекатель, сделанные из нержавеющей стали, позволяют интенсивно замешивать тесто различных видов: пшеничное, ржано-пшеничное, ржаное и тесто для кондитерских изделий.

Двухскоростной тестомес заметно повышает качество продукта, делая его равномерно мелкопористым, увеличивает объем в 1,5-2 раза.

Описание

• Подходит для замеса теста с влажностью более 55%
• Усиленная спираль
• Дежа, спираль, центральный отсекатель из нержавеющей стали высокой прочности
• Ременная передача
• 2 мотора, 2 скорости, 2 таймера
• Реверс дежи на первой скорости
• Возможность замешивать небольшие количества теста
• Соответствует актуальным требованиям безопасности ЕС

Характеристики

• Емкость теста, кг: 40
• Емкость муки, кг: 25
• Объем дежи, л: 60
• Мощность привода спирали, кВт: 3 
• Мощности привода дежи, кВт: 0.55