Спиральный тестомес Gam S30TR400TSV2VE

Технические характеристики спирального тестомеса Gam S30TR400TSV2VE
Срок гарантии, мес 12

Страна-производитель Италия 

Производитель Gam

Съемная дежа Да

Механизм поднятия головы Подъемная траверса

Объем дежи, л 32

Количество скоростей 2

Загрузка теста, кг 25

Мощность, кВт 1.7

Напряжение, В 380

Вес без упаковки, кг 92

Габариты (В×Ш×Г) 80×43.5×78

Высота, см 80

Ширина, см 43.5

Глубина, см 78

Габариты в упаковке (В×Ш×Г) 540х850х970

Описание
Спиральный тестомес GAM S-30-2S-C предназначен для изготовления широкого ассортимента хлебобулочных изделий при малых объемах производства.
Тестомесильное оборудование компании GAM найдет применение не только в пекарнях и кондитерских цехах, но и в пиццериях и других предприятиях общественного питания.

Особенности 

Съемная дежа
Подъемная голова
Спираль, емкость и тесторазбивочная лопатка выполнены из нержавеющей стали AISI 304
Форма спирали и ширина тесторазбивочной лопатки позволяет получать гомогенное и высококачественное тесто
2 скорости
Корпус выполнен из окрашенного металла

Характеристики

Мощность (1/2 скорость): 1.7/1.3 кВт
Объем дежи: 32 л
Вместимость дежи: 25 кг
Размер дежи: ø400х260 мм

(!) ВНИМАНИЕ
Данный тестомес НЕ предназначен для замеса крутого теста!
Для замеса крутого теста (теста для пельменей, галет, пряников, различных видов макаронных изделий, баранок и т.д.) рекомендуется использовать только  тестомесы для крутого теста.