Спиральный тестомес Eksi EH-40-2v

Технические характеристики спирального тестомеса Eksi EH-40-2v
Срок гарантии, мес 6

Страна-производитель Китай 

Производитель Eksi

Съемная дежа Нет

Механизм поднятия головы

Фиксированная траверса

Объем дежи, л 40

Загрузка теста, кг 16

Количество скоростей 2

Мощность, кВт 3

Напряжение, В 380

Вес без упаковки, кг 155

Высота, см 100 Ширина, см 48 Глубина, см 84

Категории

Хлебопекарное и кондитерское оборудование, Тестомесы

Описание
Тестомес с фиксированной дежой Eksi EH-40-2v используется для замеса теста (влажностью 39-54%) из пшеничной или смеси ржаной и пшеничной муки на предприятиях общественного питания.

Характеристики

Количество моторов 1
Количество скоростей замеса 2
Макс.загрузка по тесту, кг 16
Корпус окрашенный металл
Скорость вращения (об/мин)
- 150/200 - месильный орган
- 15/20 - дежа
Электромеханическое управление
Форма месильного органа спираль

(!) ВНИМАНИЕ
Данный тестомес НЕ предназначен для замеса крутого теста!
Для замеса крутого теста (теста для пельменей, галет, пряников, различных видов макаронных изделий, баранок и т.д.) рекомендуется использовать только ​ тестомесы для крутого теста.