Главная / ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ / Овощерезки, протирочно-резательные машины, измельчители / Гомогенизатор Pacojet 2 Swiss Edition

Гомогенизатор Pacojet 2 Swiss Edition

Описание
Характеристики
Отзывы

Описание

Основные характеристики

Объем	1 л
Скорость	2000 об/мин.
Напряжение	220 В
Мощность	0.95 кВт
Ширина	182 мм
Глубина	360 мм
Высота	498 мм
Вес (без упаковки)	15.7 кг
Страна-производитель	Швейцария

Описание

Гомогенизатор Pacojet 2 предназначен для измельчения продуктов питания, приготовления пюре, муссов, паштетов, смешивания ингредиентов на предприятиях общественного питания и торговли. Прибор позволяет обрабатывать глубоко замороженные продукты с помощью пакотирования, получая при этом воздушную массу с сохранением питательных веществ, с естественным вкусом и цветом.

Комплектация:

2 контейнера из нержавеющей стали с крышками белого цвета
Нож с титаново-нитридным покрытием, особо прочный – цвет «золотой»
Защитная резиновая крышка красного цвета: 10 шт.
2 защитные пленки для дисплея
Внешний пластиковый защитный контейнер черного цвета
Резиновая вставка для ополаскивания зеленого цвета
Вставка для чистки с вращающимися щетками из пластик синего цвета
Резиновое уплотнительное кольцо к вставке для чистки синего цвета
Ложка из хромированной нержавеющей стали
Инструкция по эксплуатации
Книга рецептов на 5 языках

Особенности:

Цветной графический дисплей
Сенсорный экран с интуитивно понятными пиктограммами
Режим точного дозирования порций
Режим автоматической разгерметизации: возможность сброса давления воздуха во время рабочего цикла
Предохранительная функция: автоматический контроль от переполнения содержимого контейнера, без оттаивания продукта
Настройки пользователя
Полный цикл очистки отображается на дисплее

Дополнительные характеристики:

Производительность: 15 кг/ч
Время приготовления:
- Порция: 20 сек.
- Целый контейнер (1 л): 4 мин.
Размер контейнера: 130х130х135 мм
Максимальное заполнение: 0,8 л
Скорость двигателя: 6000 об/мин.
Оптимальная температура пакотирования: -22 °С
Давление: 1,2 бар
Габариты в упаковке: 300х460х600 мм

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.