Главная / ХОЛОДИЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ / Шкафы шоковой заморозки / Стол шоковой заморозки Retigo BC 511STC

Стол шоковой заморозки Retigo BC 511STC

Описание
Характеристики
Отзывы

Описание

Основные характеристики

Холодильный агрегат	встроенный
Температурный режим охлаждения	от 90 до 3 °С
Производительность цикла охлаждения	20 кг
Температурный режим заморозки	от 90 до -18 °С
Производительность цикла заморозки	12 кг
Количество уровней	5
Расстояние между уровнями	92 мм
Гастроемкости GN 1/1
Напряжение	220 В
Мощность	0.95 кВт
Ширина	1242 мм
Глубина	680 мм
Высота	860 мм
Страна-производитель	Чехия

Описание

Стол шоковой заморозки Retigo BC511STC серии Comfort используется на фабриках-кухнях, предприятиях общественного питания и торговли для заморозки, скоростного охлаждения и хранения блюд, а также для обработки ингредиентов для приготовления. Готовые блюда сохраняют влагу, цвет, вкус и аромат. Модель оснащена сенсорной панелью с микропроцессорным управлением и встроенным холодильным агрегатом.

В комплект поставки входит температурный щуп.

Режимы работы:

Автоматическое охлаждение и замораживание, контролирующее количество и тип пищи
Автоматическая разморозка

Оснащение:

Конденсационный блок охлаждается воздухом
5 скоростей вентилятора
Fan Stop - остановка вентилятора при открывании двери
Гигиеническая камера с закругленными углами
Хладагент R404A
Корпус из нержавеющей стали AISI 304
Изоляция пенополиуретаном 60 мм (40 кг/м³)

Управление:

Наличие 99 программ
Автоматическое переключение в режим сохранения после охлаждения или когда процесс замораживания завершен
Мягкий и жесткий охладитель / настройки циклов замораживания

Дополнительные характеристики:

Предохранитель: 16 А

Опции (заказываются отдельно):

Комплект HACCP + разъем USB
Подогреваемый температурный щуп
Ультрафиолетовая стерилизационная лампа

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.