Главная / ХОЛОДИЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ / Шкафы шоковой заморозки / Шкаф шоковой заморозки Gemm BCT/24

Шкаф шоковой заморозки Gemm BCT/24

Описание
Характеристики
Отзывы

Описание

Основные характеристики

Холодильный агрегат	встроенный
Температурный режим охлаждения	от 90 до 3 °С
Цикл охлаждения	90 мин.
Производительность цикла охлаждения	80 кг
Температурный режим заморозки	от 90 до -18 °С
Цикл заморозки	240 мин.
Производительность цикла заморозки	65 кг
Количество уровней	12
Расстояние между уровнями	80 мм
Напряжение	380 В
Мощность	5.32 кВт
Ширина	800 мм
Глубина	780 мм
Высота	2000 мм
Вес (без упаковки)	187 кг
Страна-производитель	Италия

Описание

Шкаф шоковой заморозки Gemm BCT/24 серии NEW RUNNER версии TOP используется на предприятиях общественного питания, а также в продовольственных магазинах, супермаркетах и на пищевом производстве для быстрого охлаждения и заморозки большого объема продуктов питания с сохранением их первоначальных свойств. Модель оснащена встроенным холодильным агрегатом.

Особенности:

Cенсорная панель управления
3 фазы работы:
- Охлаждение: температура продукта понижается до 0 °С
- Подмораживание: продукт преодолевает криоскопическую точку, почти вся влага превращается в лед
- Окончательное замораживание: продукт охлаждают до -18 °С
Цикл работы по времени и с помощью термощупа
Ускоренная разморозка горячим газом
Хладагент: R404a
Эксплуатация при температуре окружающей среды 32 °C

Дополнительные характеристики:

Вместимость: 12х GN 2/1 или 12х 600х800 мм
Хладопроизводительность: 5,31 кВт

Опции (заказываются отдельно):

Система загрузки отчетов на USB-носитель
Комплект направляющих с шагом 20 мм под решетки 600х800 мм
УФ стерилизационная лампа

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.