Главная / ХОЛОДИЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ / Шкафы шоковой заморозки / Шкаф шоковой заморозки Gemm BCC/8027

Шкаф шоковой заморозки Gemm BCC/8027

Описание
Характеристики
Отзывы

Описание

Основные характеристики

Холодильный агрегат	встроенный
Температурный режим охлаждения	от 90 до 3 °С
Цикл охлаждения	90 мин.
Производительность цикла охлаждения	270 кг
Температурный режим заморозки	от 90 до -18 °С
Цикл заморозки	240 мин.
Производительность цикла заморозки	250 кг
Напряжение	380 В
Мощность	13.91 кВт
Ширина	1780 мм
Глубина	1790 мм
Высота	2330 мм
Страна-производитель	Италия

Описание

Шкаф шоковой заморозки Gemm BCC/8027 серии NEW RUNNER версии для размещения тележек используется на предприятиях общественного питания, а также в продовольственных магазинах, супермаркетах и на пищевом производстве для быстрого охлаждения и заморозки большого объема продуктов питания с сохранением их первоначальных свойств. Модель оснащена встроенным холодильным агрегатом.

Особенности:

Выносной компрессор с конденсаторным блоком и с соединительным комплектом 10 м
3 фазы работы:
- Охлаждение: температура продукта понижается до 0 °С
- Подмораживание: продукт преодолевает криоскопическую точку, почти вся влага превращается в лед
- Окончательное замораживание: продукт охлаждают до -18 °С
Цикл работы по времени и с помощью термощупа
Ускоренная разморозка горячим газом
Пол с изоляцией высотой 100 мм с порогом
Хладагент: R404a
Эксплуатация при температуре окружающей среды 32 °C

Дополнительные характеристики:

Вместимость: 2 тележки для размещения емкостей GN 2/1 или решеток 600х800 мм
Мощность компрессора: 10 л.с.
Мощность: 2,01 + 11,9 кВт
Хладопроизводительность: 18,88 кВт
Внутренние размеры: 930х1450х2000 мм

Опции (заказываются отдельно):

Система загрузки отчетов на USB-носитель
Система водяного охлаждения компрессора
Йонизирующая стерилизационная лампа
Дополнительная дверь

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.