Главная / ХОЛОДИЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ / Шкафы шоковой заморозки / Шкаф шоковой заморозки Gemm BCB/05R

Шкаф шоковой заморозки Gemm BCB/05R

Описание
Характеристики
Отзывы

Описание

Основные характеристики

Холодильный агрегат	встроенный
Температурный режим охлаждения	от 90 до 3 °С
Цикл охлаждения	90 мин.
Производительность цикла охлаждения	15 кг
Температурный режим заморозки	от 90 до -18 °С
Цикл заморозки	240 мин.
Производительность цикла заморозки	10 кг
Количество уровней	5
Расстояние между уровнями	67 мм
Гастроемкости GN 1/1
Напряжение	220 В
Мощность	1.185 кВт
Ширина	520 мм
Глубина	850 мм
Высота	880 мм
Страна-производитель	Италия

Описание

Шкаф шоковой заморозки Gemm BCB/05R серии NEW RUNNER версии BASIC используется на предприятиях общественного питания, а также в продовольственных магазинах, супермаркетах и на пищевом производстве для быстрого охлаждения и заморозки большого объема продуктов питания с сохранением их первоначальных свойств. Модель оснащена встроенным холодильным агрегатом.

Особенности:

3 фазы работы:
- Охлаждение: температура продукта понижается до 0 °С
- Подмораживание: продукт преодолевает криоскопическую точку, почти вся влага превращается в лед
- Окончательное замораживание: продукт охлаждают до -18 °С
Цикл работы по времени и с помощью термощупа
Автоматическая система разморозки с помощью остановки
Хладагент: R404a
Эксплуатация при температуре окружающей среды 32 °C

Дополнительные характеристики:

Хладопроизводительность: 0,807 кВт

Внимание! Изображение товара отличается от оригинала и представлено в ознакомительных целях. На фото представлена Gemm BCT/05R.

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.