Главная / ХОЛОДИЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ / Шкафы шоковой заморозки / Шкаф шоковой заморозки Angelo Po BF101L

Шкаф шоковой заморозки Angelo Po BF101L

Описание
Характеристики
Отзывы

Описание

Основные характеристики

Температурный режим охлаждения	от 90 до 3 °С
Производительность цикла охлаждения	45 кг
Температурный режим заморозки	от 90 до -18 °С
Производительность цикла заморозки	27 кг
Количество уровней	10
Гастроемкости GN 1/1
Противни 60х40 см
Напряжение	220 В
Мощность	4 кВт
Ширина	800 мм
Глубина	830 мм
Высота	1850 мм
Вес (без упаковки)	200 кг
Вес (с упаковкой)	225 кг
Страна-производитель	Италия

Описание

Шкаф шоковой заморозки Angelo Po BF101L используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрой заморозки прошедших предварительную тепловую обработку продуктов, обеспечивая максимально высокий уровень санитарно-гигиенической защищенности.

Технология ChillStar исключает образование замороженной корки на поверхности охлаждаемых продуктов за счет автоматического изменения параметров цикла охлаждения - температуры и скорости потока воздуха. Конструкция выполнена из нержавеющей стали AISI 304 с матовой отделкой.

Особенности:

Электронная плата с ЖК-дисплеем
Многоточечный термощуп
Режим работы: IFR (Интеллектуальное определение консистенции продуктов)
Электрическое размораживание

Дополнительные характеристики:

Электрическая высота подачи: 50 мм
Мощность охлаждения: 3,136 кВт
Габариты в упаковке: 910x880x2020 мм

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.