ФРИЗЕР ДЛЯ МОРОЖЕНОГО GELPROM GP100S-AP-SP, ПАСТЕРИЗАЦИЯ, ПОМПА

Технические характеристики фризера для мороженого Gelprom GP100S-AP-SP
Заводские данные
Срок гарантии, мес  12
Страна-производитель  Китай 
Производитель  Gelprom
Основные характеристики
Установка  Настольная
Вид мороженого Мягкое мороженое
Макс. производительность, кг/ч 32
Макс. производительность, л/ч 48
Объем емкости, л 8
Количество емкостей 1
Кол-во рожков 1
Помпа  Да
Функция ночного хранения Да
Режим пастеризации Да
Материал корпуса 
Нержавеющая сталь Хладагент  R404a
Мощность, Вт  1800
Напряжение, В 220

Размер и вес
Ширина, см 32.3
Глубина, см 78.1
Высота, см 91.4
Вес без упаковки, кг  113
Упаковка
Ширина в упаковке, см 40
Глубина в упаковке, см 89
Высота в упаковке, см 113
Объём в упаковке, м3 0.40
Вес в упаковке, кг  121

 
Описание
Фризер для мороженого Gelprom GP100S-AP-SP на 1 вкус, предназначен для приготовления мягкого мороженого, замороженного йогурта и молочного коктейля.

Особенности
Благодаря использованию передовых технологий, машина может производить мороженое различной твердости, температуры подачи и взбитости. Термообработка (самопастеризация) входит в стандартную комплектацию, что снижает необходимость в частых циклах мойки и гарантирует соблюдение гигиенических норм.
Производительность 48 л/час (32 кг/час). Цилиндр 2 л, бункер 8 л.
Быстрое охлаждение, время готовности к выдаче 7-9 минут.
Электронная панель управления.
Система автоматической пастеризации смеси.
Нагнетающая шестеренчатая помпа подачи смеси из бункера в цилиндр - обеспечивает однородную текстуру продукта, повышает производительность и позволяет достичь высокого уровня взбитости и насыщенности воздухом.
Охлаждаемый бункер с поддержанием температуры +4C, с датчиком уровня и системой перемешивания (лопастная мешалка) для поддержания необходимой консистенции смеси.
Особая конфигурация мешалки для улучшения процесса смешивания на этапе замораживания. Скребки сменные.
Система автоматического контроля консистенции мороженого.
Индикация количества смеси в танке, счетчик отпущенных порций.
Режим ночного хранения.
Система оттайки цилиндра.
Рычаг раздачи с автоматическим возвратом.
Мойка машины 1 раз в 14 дней (при ежедневной пастеризации).
Тип установки настольный.
Климатический класс t окр. среды до 40C.
Охлаждение конденсатора воздушное
Корпус из нержавеющей стали.