Корзина
139 отзывов
 СКИДКИ ! КРЕДИТ! СКЛАДЫ И ДОСТАВКА ПО РФ   8-800-300-69-16
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
8-800-300-69-16
+7-963-507-00-44
ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ КАФЕ БАРОВ РЕСТОРАНОВ
Корзина

Шкаф пекарский Abat РПШ-18-8-6МР + ТШГ-18-8-6

в кредит! Шкаф пекарский Abat РПШ-18-8-6МР + ТШГ-18-8-6

960 300 руб.

  • В наличии
  • Код: 9717
8-800-300-69-16
Бесплатный по России
  • +7-963-507-00-44
    многоканальный
Шкаф пекарский Abat РПШ-18-8-6МР + ТШГ-18-8-6Шкаф пекарский Abat РПШ-18-8-6МР + ТШГ-18-8-6
960 300 руб.
В наличии
Купить
8-800-300-69-16
Бесплатный по России
  • +7-963-507-00-44
    многоканальный
  • График работы
  • Адрес и контакты
Законом не предусмотрен возврат и обмен данного товара надлежащего качества
Описание
Характеристики
Информация для заказа

Ротационный пекарский шкаф Abat РПШ-18-8-6МР предназначен для приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий, различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена панелью управления с таймером, возможностью корректирования программ во время выпечки и отображения информации о режимах работы и аварийных ситуациях.

Конструкция разборная, изоляция стенок и полости стола выполнена методом заливки пенополиуретаном 80 мм.

В комплект поставки входит шпилька ТШГ-18-8-6 на 18 уровней.

Режимы работы:

  • Конвекция (сухой нагрев до 270 °С)
  • Конвекция с паром (нагрев до 270 °С с периодическим впрыском пара)
  • Разогрев

Особенности:

  • Память на 110 программ приготовления
  • Вентилятор с регулируемыми скоростями вращения
  • Аэродинамика камеры позволяет равномерно распределить температуру
  • Увеличенное стекло двери позволяет следить за процессом приготовления даже в полностью загруженной камере
  • Слив избыточной влаги из камеры
  • Обновление программного обеспечения через USB-порт на панели управления
  • После завершения процесса приготовления поворотная рама автоматически устанавливается в положение для выкатывания тележки-шпильки
  • Степень защиты: IPx4

Максимальная загрузка печи:

  • Печенье сахарное весовое: 12,6 кг
  • Сдобные булочки: 54 кг
  • Батон (вес 0,3 кг): 65 кг
  • Батон (вес 0,4 кг): 72 кг
  • Хлеб формовой (вес 0,7 кг): 94,5 кг

Дополнительные характеристики:

  • Потребляемая мощность:
    • Номинальная: 52,97 кВт
    • Электродвигатель вентиляторов: 3х 0,37 кВт
    • Электродвигатель вытяжки: 0,12 кВт
    • Электродвигатель охлаждения контроллера: 4x 0,019 кВт
    • Электродвигатель  редуктора вращения тележки: 0,55 кВт
    • Электромагнитные клапаны подачи воды: 3х 0,009 кВт
    • Лампа освещения: 4х 0,025 кВт
    • ТЭНы: 51 кВт
  • Количество ТЭНов: 
    • 3х 12 кВт
    • 3х 5 кВт
  • Расход воды при работе в комбинированном режиме: 9 л/час
  • Частота вращения:
    • Электродвигатель вентилятора: 1440 об/мин.
    • Поворотная рама: 3,7 об/мин.
  • Давление воды в водопроводной системе: 49÷589 (0,5÷6) кПа (кгс/см2)
Обращаем ваше внимание, что цены, могут отличаться от фактических. Также производитель оставляет за собой право менять характеристики товара без предварительного уведомления. Пожалуйста, уточняйте цену и информацию о товаре у менеджеров. Информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.
Основные
Производитель  Abat
Страна производительРоссия
Вид оборудованияПекарский шкаф
Сфера использования HoReCa   Fast-food   Пищевая промышленность,  Торговые магазины  
Источник питанияЭлектричество
Количество секций1 (шт.)
Номинальное напряжение380 В
Номинальная потребляемая мощность52.97 (кВт)
Время выхода на рабочую температуру18.0 (мин)
Максимальная рабочая температура270.0 (град.)
Гарантийный срок  12 (мес)
Габаритные размеры
Длина1826.0 (мм)
Ширина1707.0 (мм)
Высота2484.0 (мм)
Вес950.0 (кг)
  • Цена: 960 300 руб.