Корзина
138 отзывов
 СКИДКИ ! КРЕДИТ! СКЛАДЫ И ДОСТАВКА ПО РФ   8-800-300-69-16

Сейчас компания не может быстро обрабатывать заказы и сообщения, поскольку по ее графику работы сегодня выходной. Ваша заявка будет обработана в ближайший рабочий день.

Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
8-800-300-69-16
+7-963-507-00-44
ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ КАФЕ БАРОВ РЕСТОРАНОВ
Корзина

Пароконвектомат RATIONAL SELFCOOKINGCENTER® XS 6 2/3 B608100.01

в кредит! Пароконвектомат RATIONAL SELFCOOKINGCENTER® XS 6 2/3 B608100.01
  • Пароконвектомат RATIONAL SELFCOOKINGCENTER® XS 6 2/3 B608100.01, фото 2
  • Пароконвектомат RATIONAL SELFCOOKINGCENTER® XS 6 2/3 B608100.01, фото 3

630 504 руб.

  • В наличии
  • Код: 9244
8-800-300-69-16
Бесплатный по России
  • +7-963-507-00-44
    многоканальный
Пароконвектомат RATIONAL SELFCOOKINGCENTER® XS 6 2/3 B608100.01Пароконвектомат RATIONAL SELFCOOKINGCENTER® XS 6 2/3 B608100.01
630 504 руб.
В наличии
Купить
8-800-300-69-16
Бесплатный по России
  • +7-963-507-00-44
    многоканальный
  • График работы
  • Адрес и контакты
Законом не предусмотрен возврат и обмен данного товара надлежащего качества
Описание
Характеристики
Информация для заказа

Пароконвектомат RATIONAL SelfCookingCenter® XS 6 2/3   предназначается для использования на профессиональной кухне предприятий общественного питания и торговли готовыми кулинарными блюдами, прошедшими тепловую обработку.

Особенности RATIONAL SelfCookingCenter® XS 6 2/3 :

  • Запись до 1200 рецептов приготовления с 12 шагами в каждой программе.
  • Автоматическая предварительная установка времени включения (можно задать дату и время), что позволяет начать приготовление даже при отсутствии персонала на кухне.
  • Три ступени подачи пара с регулировкой температуры от 30°C до 260°C: пар, горячий воздух и комбинация.
  • Реверсивный вентилятор с 5 программируемыми скоростями отвечает за динамическое распределение воздушных потоков в рабочей камере.
  • Термозонд с шестью точками обеспечивает измерение и автоматическую коррекцию ошибок при неправильной установке. Также имеется вспомогательное позиционирующее устройство для температурного зонда.
  • Фактическая влажность в рабочей камере настраивается и отображается на панели управления.
  • Управление микроклиматом обеспечивает измерение, настройку и регулировку влажности с точностью до процента.
  • Подача энергии регулируется в соответствии с потреблением 5 программируемых ступеней расстойки.
  • Навесную раму с гибкими возможностями установки на 11 уровнях можно вынимать и поворачивать. Продольная загрузка для аксессуаров GN 2/3, 1/2, 1/3.
  • Рабочая камера с трехслойной дверцей, имеющей воздушную прослойку, два открывающихся внутренних стекла для легкой очистки и теплоотражающее специальное покрытие, оснащена энергосберегающим светодиодным освещением уровней загрузки, отличающимся длительным сроком службы и не нуждающимся в техобслуживании.
  • Функция Cool-Down предназначена для быстрого охлаждения рабочей камеры с помощью вентилятора.
  • Цоколь аппарата имеет уплотнение по периметру.
  • Мощный генератор свежего пара оснащен функцией автоматического удаления накипи.
  • Работа без установки по умягчению воды и без дополнительного удаления накипи.
  • Встроенная система сепарации жира без дополнительного жирового фильтра позволяет использовать оборудование без дополнительного техобслуживания.
  • Ручной душ со встроенным возвратным механизмом.
  • Встроенный интерфейс Ethernet и USB.
  • Автоматическая регулировка в соответствии с условиями места установки.
  • Допустимо жёсткое подключение к системе отвода сточных вод согласно SVGW.
  • Аппарат внутри и снаружи изготовлен из специальной стали 304 (DIN 1.4301).
  • Подключение: 380 В
    Мощность: 5.7 кВт
    Количество уровней: 6
    Тип противня / гастроемкости: GN 2/3 (325x354) мм
    Панель управления: Электронная
    Способ образования пара: Бойлер
    Температурный режим: от 30 до 300 °C
    Ширина: 655 мм
    Глубина: 555 мм
    Высота: 567 мм
    Вес (без упаковки): 90 кг
Основные
Производитель  Rational
Страна производительГермания
Сфера использования Fast-food   Пищевая промышленность
  • Цена: 630 504 руб.
  • Способ упаковки: Гофротара, обрешётка