Корзина
139 отзывов
 СКИДКИ ! РАССРОЧКА! СКЛАДЫ И ДОСТАВКА ПО РФ   8-800-300-69-16
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
8-800-300-69-16
+7-963-507-00-44
ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ КАФЕ БАРОВ РЕСТОРАНОВ
Корзина

Котел пищеварочный опрокидывающийся КПЭМ-60 ОМ2 с миксером и сливным краном

в кредит! Котел пищеварочный опрокидывающийся КПЭМ-60 ОМ2 с миксером и сливным краном
  • Котел пищеварочный опрокидывающийся КПЭМ-60 ОМ2 с миксером и сливным краном, фото 2
  • Котел пищеварочный опрокидывающийся КПЭМ-60 ОМ2 с миксером и сливным краном, фото 3

348 900 руб.

  • В наличии
  • Код: 8838
8-800-300-69-16
Бесплатный по России
  • +7-963-507-00-44
    многоканальный
Котел пищеварочный опрокидывающийся КПЭМ-60 ОМ2 с миксером и сливным краномКотел пищеварочный опрокидывающийся КПЭМ-60 ОМ2 с миксером и сливным краном
348 900 руб.
В наличии
Купить
8-800-300-69-16
Бесплатный по России
  • +7-963-507-00-44
    многоканальный
  • График работы
  • Адрес и контакты
Законом не предусмотрен возврат и обмен данного товара надлежащего качества
Описание
Характеристики
Информация для заказа

Основные характеристики

Подключение 380 В
Формат опрокидывающийся
Опрокидывание автоматическое
Объем 60 л
Диаметр котла 425 мм
Температурный режим от 3 до 120 °C
Миксер  
Количество ТЭНов 3 шт.
Мощность от 9.1 до 9.1 кВт
Ширина 1132 мм
Глубина 821 мм
Высота 1156 мм
Вес (без упаковки) 232 кг
Страна-производитель Россия

Описание

Варочный котел Abat КПЭМ-60-ОМ2 с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения предназначен для приготовления вторых и третьих блюд, бульонов, соусов и десертов, а также для кипячения воды на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Модель оснащена электронной панелью управления.

Конструкция выполнена из аустенитной нержавеющей стали AISI 304, варочный сосуд - из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316.

В комплект поставки входит монтажная бетонируемая в пол рама.

Режимы работы котла:

  • Нагрев (от 3 до 110 °C)
  • Охлаждение (от 110 до 3 °C)
  • Программа (до 50 пользовательских программ по 5 шагов в каждой программе)

Режимы работы миксера:

  • Вперед
  • Вперед с паузой
  • Вперед - Назад

Особенности:

  • Функция охлаждения путем охлаждения "пароводяной рубашки" холодной проточной водой
  • Охлаждение до заданной температуры
  • Смеситель миксера с 10-ступенчатой регулировкой скорости вращения и функцией реверса
  • Время вращения микcера в каждую сторону и время паузы задается пользователем
  • Ручной душ
  • Залив воды по выбору пользователя - мерный или ручной
  • Защитная решетка для контроля за процессом приготовления и добавления ингридиентов без остановки
  • Слив готового продукта путем опрокидывания варочного сосуда с помощью электропривода
  • Крышка оснащена фиксаторами для закрепления в верхнем положении
  • Газовые упоры механизма подъема и опускания крышки обеспечивают плотное прилегание крышки котла к столешнице
  • Обновление программного обеспечения через USB-порт на панели управления

Дополнительные характеристики:

  • Номинальная потребляемая мощность:
    • В режиме варки: 9,1 кВт
    • В режиме варки с перемешиванием: 9,9 кВт
  • Скорость вращения миксера: от 0 до 120 об/мин.
  • Время разогрева воды в сосуде до температуры 95 °С, не более: 45 мин.
  • Время опрокидывания, не более: 0,6 мин.
  • Максимальный угол опрокидывания: 100°

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.

Основные
Производитель  Чувашторгтехника
Страна производительРоссия
Сфера использования HoReCa   Fast-food  
Источник питанияЭлектричество
Тип пищеварочного котлаОпрокидывающийся
Объем варочного сосуда60.0 (л)
Гарантийный срок  12 (мес)
  • Цена: 348 900 руб.