Корзина
64 отзыва
 #СКИДКИ КАЖДОМУ ПОКУПАТЕЛЮ!! СКЛАДЫ И ДОСТАВКА ПО РФ 8-800-300-69-16
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
8-800-300-69-16
+7-963-507-00-44
ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ РЕСТОРАНОВ БАРОВ КАФЕ
Корзина

Сковорода многофункциональная Rational VCC 311 V315100.01

Сковорода многофункциональная Rational VCC 311 V315100.01
  • Сковорода многофункциональная Rational VCC 311 V315100.01, фото 2

2 067 124 руб.

Минимальная сумма заказа — 5000 руб.

  • Ожидается
  • Код: 5091
8-800-300-69-16
Бесплатный по России
  • +7-963-507-00-44
    многоканальный
Сковорода многофункциональная Rational VCC 311 V315100.01Сковорода многофункциональная Rational VCC 311 V315100.01
2 067 124 руб.
Ожидается
8-800-300-69-16
Бесплатный по России
  • +7-963-507-00-44
    многоканальный
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 7 дней по договоренности
Описание
Характеристики
Информация для заказа

Основные характеристики

Подключение 380 В
Объем чаши 150 л
Температурный режим от 30 до 250 °С
Мощность 45 кВт
Ширина 1535 мм
Глубина 914 мм
Высота 1100 мм
Вес (с упаковкой) 316 кг
Страна-производитель Германия

Описание

Многофункциональная сковорода Rational VCC 311 V315100.01 предназначена для варки, жарки, тушения, фритирования и приготовления под давлением мучных изделий, круп, рыбы, морепродуктов, овощей и пр. на предприятиях общественного питания. Модель оснащена электронной системой управления с сенсорным экраном и центральным поворотным регулятором с индикацией и выбором рабочего режима, настройкой температуры, времени.

Режимы приготовления:

  • Режим варки: 30-100 °C
  • Режим жаренья: 30-250 °C
  • Фритирование: 140-180 °C

Особенности:

  • 350 программ приготовления
  • 9 автоматических подрежимов
  • 6 ступенчатая церановая конфорка для приготовления малых объемов пищи или разогрева готового продукта
  • Термокерн, измеряющий температуру в 6 точках непосредственно внутри самого продукта и добиться еще более качественного результата приготовления
  • Подъёмное устройство AutoLiftTM
  • Автоматическое устройство заполнения VarioDoseTM, работающее с точностью до литра
  • Интегрированный слив воды без смещения чаши
  • Высокоэффективные ТЭНы нагревают только дно емкости, оставляя борта холодными
  • Встроенный ручной душ с плавной регулировкой струи, возвратным механизмом и встроенным устройством перекрывания воды
  • Чаша и корпус из нержавеющей стали AISI 304
  • Регулируемые по высоте ножки

Дополнительные характеристики:

  • Количество порций в день: от 100 до 500
  • Вместимость: 3 корзины GN 1/1
  • Труба подачи воды: 3/4"
  • Сливная труба: 50 мм
  • Высота тигеля: 900 мм
  • Мощность церановой конфорки: 2,3 кВт

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.

Основные
Производитель  Rational
Страна производительГермания
Сфера использования Пищевая промышленность
  • Цена: 2 067 124 руб.
  • Способ упаковки: Гофротара, обрешётка