Корзина
158 отзывов
 СКИДКИ ! РАССРОЧКА! СКЛАДЫ И ДОСТАВКА ПО РФ   8-800-300-69-16
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
8-800-300-69-16
+7-963-507-00-44
ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ КАФЕ БАРОВ РЕСТОРАНОВ
Корзина

Печь-коптильня Alto-Shaam 1767-SK

в кредит! Печь-коптильня Alto-Shaam 1767-SK
  • Печь-коптильня Alto-Shaam 1767-SK, фото 2

798 500 руб.

  • В наличии
  • Код: 1941
8-800-300-69-16
Бесплатный по России
  • +7-963-507-00-44
    многоканальный
Печь-коптильня Alto-Shaam 1767-SKПечь-коптильня Alto-Shaam 1767-SK
798 500 руб.
В наличии
Купить
8-800-300-69-16
Бесплатный по России
  • +7-963-507-00-44
    многоканальный
  • График работы
  • Адрес и контакты
Законом не предусмотрен возврат и обмен данного товара надлежащего качества
Описание
Характеристики
Информация для заказа

Основные характеристики

Загрузка камеры 45 кг
Тип гастроемкости GN 1/1
Температурный режим от 16 до 160 °С
Напряжение 220 В
Потребляемая мощность от 6 до 6.4 кВт
Ширина 686 мм
Глубина 832 мм
Высота 1572 мм
Вес (без упаковки) 161 кг
Вес (с упаковкой) 204 кг
Страна-производитель США

Описание

Печь Alto-Shaam 1767-SK предназначена для горячего и холодного копчения продуктов на предприятиях общественного питания. Для приготовления блюд используется деревянная щепа, что гарантирует наивысшие вкусовые качества.

Технология нагрева Halo Heat обеспечивает равномерное распределения тепла без использования вентилятора и сохранение влаги без поддона для регулирования влажности. Благодаря сохранению исходной влажности вкус продукта получается более нежным, а отсутствие обдува исключает высушивание продукта и потеря веса при этом минимальная.

Режим рабоы:

  • Копчение (легкое / среднее / насыщенное)
  • Готовка при температуре от 94 до 160 °С
  • Выдержка при температуре от 16 до 96 °С

Особенности:

  • Механическое управление
  • Таймер
  • Таймер копчения на 60 минут (активирует нагрев щепы)
  • LED-индикатор нагрева / выдержки / копчения / готовки
  • Решетка для вертикального размещения продукта
  • Поддон для стекания воды
  • Колесики: 2 фиксированных и 2 поворотных со стопорами
  • Корпус из немагнитной нержавеющей стали

Дополнительные характеристики:

  • Количество камер: 2
  • Объем камеры: 67 л
  • Общий объем: 134 л
  • Общая вместимость: 90 кг
  • Количество уровней в камере: 9
  • Общее количество уровней: 18
  • Размер камеры: 559х673х510 мм
  • Габариты в упаковке: 889х889х2083 мм

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.

Страна производительСША
  • Цена: 798 500 руб.
  • Способ упаковки: Гофротара, обрешётка