Корзина
76 отзывов
 #СКИДКИ КАЖДОМУ ПОКУПАТЕЛЮ!! СКЛАДЫ И ДОСТАВКА ПО РФ 8-800-300-69-16
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
8-800-300-69-16
+7-963-507-00-44
ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ РЕСТОРАНОВ БАРОВ КАФЕ
Корзина

Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ПМ2-01

Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ПМ2-01

253 341 руб.

Минимальная сумма заказа — 5000 руб.

  • В наличии
  • Код: 1905
8-800-300-69-16
Бесплатный по России
  • +7-963-507-00-44
    многоканальный
Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ПМ2-01Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ПМ2-01
253 341 руб.
В наличии
Купить
8-800-300-69-16
Бесплатный по России
  • +7-963-507-00-44
    многоканальный
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 7 дней по договоренности
Описание
Характеристики
Информация для заказа

Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ПМ2-01 предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества. Модель оснащена подсветкой, легкосъемным жировым фильтром, душем для мойки и дверью с двойным остеклением.

Корпус и внутренняя отделка выполнены из высококачественной нержавеющей стали.

Особенности:

  • 110 собственных программ (до 4 этапов приготовления в каждой)
  • 5 режимов работы:
    • Конвекция (до 270 °С)
    • Пар (до 100 °С)
    • Пар при низких температурах (от 35 до 98 °С)
    • Конвекция с паром (от 35 до 270 °С)
    • Разогрев (до 160 °С)
  • Парогенератор для образования пара
  • Регулировка влажности (от 0 до 100 %)
  • Таймер от 1 минуты до 10 часов
  • Панель управления на русском языке
  • Трехканальный температурный щуп
  • Вентилятор с 5 скоростями вращения
  • Аэродинамика камеры позволяет равномерно распределить температуру
  • Автоматика для быстрого выхода на рабочий режим (не более 5 минут)
  • Автоматическая мойка с 3 режимами: быстрая, полная и средняя
  • Полуавтоматическая с применением режима ПАР
  • Мойка с двумя типами моющих средств - жидкими и твердыми в виде таблеток
  • Охлаждение слива
  • Вентилируемая дверь духовки для предотвращения ожога
  • Двухходовой механизм открывания двери для защиты персонала от горячего пара
  • Система закрывания двери "свободные руки" для простого закрывания двери одним движением
  • Духовку можно мыть изнутри под струей воды

Дополнительные характеристики:

  • Потребляемая мощность: 12,5 кВт
  • Количество воздушных ТЭНов: 3
  • Количество ТЭНов парогенератора: 3
  • Точность поддерживаемой температуры: ± 1 °С
  • Расход воды в режиме "Пар": от 6 до 7 л
Обращаем ваше внимание, что цены, могут отличаться от фактических. Также производитель оставляет за собой право менять характеристики товара без предварительного уведомления. Пожалуйста, уточняйте цену и информацию о товаре у менеджеров. Информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.
Основные
Производитель  Abat
Страна производительРоссия
Вид оборудованияПароконвектомат
Сфера использования HoReCa   Fast-food   Пищевая промышленность
Тип парообразования  Бойлерный
Тип управленияЭлектронное
Источник питанияЭлектричество
Номинальное напряжение380 В
Номинальная потребляемая мощность12.5 (кВт)
Количество уровней10
Гарантийный срок  12 (мес)
Габаритные размеры
Общая длина800.0 (мм)
Общая ширина840.0 (мм)
Общая высота1055.0 (мм)
Вес150.0 (кг)
Параметры противней и гастроемкостей
Расстояние между уровнями70.0 (мм)
Параметры и описание режимов работы
Режимы работыРазогрев, Конвекция, Конвекция+пар, Пар
Максимальная рабочая температура270.0 (град.)
  • Цена: 253 341 руб.
  • Способ упаковки: Гофротара, обрешётка