Корзина
121 отзыв
 #СКИДКИ КАЖДОМУ ПОКУПАТЕЛЮ!! СКЛАДЫ И ДОСТАВКА ПО РФ 8-800-300-69-16

Сейчас компания не может быстро обрабатывать заказы и сообщения, поскольку по ее графику работы сегодня выходной. Ваша заявка будет обработана в ближайший рабочий день.

Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
8-800-300-69-16
+7-963-507-00-44
ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ КАФЕ БАРОВ РЕСТОРАНОВ
Корзина

Пароконвектомат Electrolux Professional FCZ061ETA (237200)

Пароконвектомат Electrolux Professional FCZ061ETA (237200)

399 998 руб.

Минимальная сумма заказа — 5000 руб.

  • В наличии
  • Код: 1899
8-800-300-69-16
Бесплатный по России
  • +7-963-507-00-44
    многоканальный
Пароконвектомат Electrolux Professional FCZ061ETA (237200)Пароконвектомат Electrolux Professional FCZ061ETA (237200)
399 998 руб.
В наличии
Купить
8-800-300-69-16
Бесплатный по России
  • +7-963-507-00-44
    многоканальный
  • График работы
  • Адрес и контакты
Законом не предусмотрен возврат и обмен данного товара надлежащего качества
Описание
Характеристики
Информация для заказа

Основные характеристики

Подключение 380 В
Количество уровней 6
Расстояние между уровнями 65 мм
Тип гастроемкости GN 1/1
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм
Панель управления электронная
Способ образования пара бойлер
Температурный режим 300 °С
Мощность 10.1 кВт
Ширина 898 мм
Глубина 915 мм
Высота 808 мм
Вес (без упаковки) 132 кг
Страна-производитель Италия

Описание

Пароконвектомат Electrolux Professional FCZ061ETA предназначен для приготовления блюд на предприятиях общественного питания и фабриках-кухнях. Модель позволяет заменить сразу несколько видов кухонного оборудования: плиту, жарочный и духовой шкаф, опрокидывающуюся сковороду, конвекционную печь, пищеварочный котел и др. Приготовление блюд в пароконвектомате помогает сохранить практически все полезные вещества продуктов.

Режимы приготовления:

  • Ручной режим:
    • Конвекция: 300 °С
    • Низкотемпературный пар: 25-99 °С
    • Пар: 100 °С
    • Высокотемпературный пар: 100-130 °С
    • Комби-режим: 250 °C
  • Автоматический режим:
    • Низкая температура
    • Разогрев
    • Расстойка

Режимы вращения вентилятора:

  • ​Полная скорость
  • 1/2 скорости для приготовления деликатной выпечки
  • Импульсный режим для приготовления выпечки

Особенности:

  • Эко-дельта - приготовление пищи за счет разницы температур внутри камеры и внутри продукта
  • Функция МультиТаймер позволяет задать продолжительность для 14 рабочих циклов
  • Программный режим: память на 1000 рецептов
  • Функция "Сделай по-своему" позволяет создать персональную конфигурацию панели управления и запретить ее редактирование или удаление
  • Автоматическая встроенная система очистки Аir-o-clean: 4 автоматических и 1 полуавтоматический цикл
  • Автоматическая система диагностики накипи
  • Автоматический парогенератор слива воды с автоматической системой диагностики
  • Быстрое охлаждение рабочей камеры с открытой дверью
  • Температурный зонд с 6 точками замера
  • Дверь с двойным стеклом и жиросборником
  • Конструкция из нержавеющей стали AISI 304
  • Индекс герметичности: IPX 5
  • Галогенное освещение в рабочей камере

Дополнительные характеристики:

  • Мощность бойлера: 9 кВт
  • Мощность камеры: 9,6 кВт
  • Размер камеры: 460х715х486 мм
  • Вход холодной воды: 3/4"
  • Вход подготовленной холодной воды: 3/4"
  • Дренаж "D": 1"1/4

Опции (заказываются отдельно):

  • Вытяжной зонт без вентилятора PNC640791
  • Вытяжной зонт с вентилятором PNC 640792
  • Вытяжной зонт с системой улавливания запахов PNC 640796
  • Автоматический водоумягчитель PNC 921305
  • Очищающий наполнитель для водоумягчителя PNC 921306
  • Комплект колес к подставкам PNC 922003
  • Тележка для кассет GN 1/1 PNC 922004 
  • Тележка-шпилька с колесами 6x GN 1/1 65 мм PNC 922005
  • Тележка-шпилька с колесами 5x GN 1/1 80 мм PNC 922008
  • Комплект регулируемых ножек PNC 922012
  • 2 решетки GN 1/1 из нержавеющей стали AISI 304 PNC 922017
  • Направляющие для открытой подставки к печам PNC 922021
  • 2 решетки GN 1/1 для цыплят (8 шт. на решетку) PNC 922036
  • Пекарская структура с колесами на 5 противней 400х600 мм шаг 80 мм PNC 922065
  • Подставка для структуры и ручка к ней PNC 922074
  • Решетка GN 1/2 для 4 цыплят (1,2 кг каждый) PNC 922086
  • Подставка 6 GN 1/1 с вытяжным зонтом PNC 922087
  • Антипригарный противень GN 1/1-20 мм PNC 922090
  • Антипригарный противень GN 1/1-40 мм PNC 922091
  • Антипригарный противень GN 1/1-60 мм PNC 922092
  • Комплект наружного соединения для контейнеров моющих и ополаскивающих средств PNC 922169
  • Душ для камеры (бокового крепления) PNC 922171
  • Жировой фильтр PNC 922177
  • Фильтр для воды 0,8 л/мин. PNC 922186
  • Открытая подставка с направляющими PNC 922195
  • Корзина настенного крепления для контейнера с моющим средством PNC 922209
  • Держатель для контейнера с моющим средством в открытую подставку PNC 922212
  • Решетка GN 1/1 PNC 922215
  • 2 корзины для жарки PNC 9222396
  • Теплозащита: башенная установка 6х GN 1/1 на 6х GN 1/1 PNC 922244
  • Теплозащита: башенная установка 6х GN 1/1 на 10х GN 1/1 PNC 922245
  • Фильтр для панели управления PNC 922246
  • Теплозащита PNC 922250
  • Механизм двойного закрытия двери PNC 922265
  • Решетка GN 1/1 для 8 цыплят (1,2 кг каждый) PNC 922266
  • Комплект HACCP PNC 922275
  • Пекарская структура PNC 922282
  • Комплект для слива диаметром 50 мм PNC 922283
  • Решетка GN 2/3 PNC 922284
  • Антипригарный противень GN 2/3-20 мм PNC 922285
  • Направляющие для пекарских противней 400х600 мм в подставку PNC 922286
  • Контейнер-жиросборник на тележке PNC 922287
  • Противень GN 1/1 для багетов PNC 922288
  • Алюминиевая решетка для гриля GN 1/1 PNC 922289 
  • Противень для жарки яиц (8 шт.) GN 1/1 PNC 922290
  • Пекарский противень с 2 бортиками GN 1/1 PNC 922299
  • Решетка для запекания картофеля (28 картофелин) GN 1/1 PNC 922300
  • Антипригарный противень GN 2/3-40 мм PNC 922302
  • Антипригарный противень GN 2/3-60 мм PNC 922304
  • Алюминиевая решетка для гриля GN 2/3 PNC 922306
  • Антипригарный противень GN 1/2-20 мм PNC 922308
  • Антипригарный противень GN 1/2-40 мм PNC 922309
  • Антипригарный противень GN 1/2-60 мм PNC 922310
  • Решетка GN 1/2 PNC 922311 
  • Алюминиевая решетка для гриля GN 1/2 PNC 922312 
  • Внешний фильтр обратного осмоса для камеры PNC 922316
  • Монтажный комплект для башенной установки электрической печи 6х GN 1/1 на электрические печи 6 и 10х GN 1/1, в комплект входят трубки и комплект наружного соединения для контейнеров моющих и ополаскивающих средств PNC 922319

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.

Основные
Производитель  Electrolux
Страна производительИталия
Гарантийный срок  12 (мес)
ПротивеньGN 1/1
  • Цена: 399 998 руб.
  • Способ упаковки: Гофротара, обрешётка