Корзина
138 отзывов
 СКИДКИ ! КРЕДИТ! СКЛАДЫ И ДОСТАВКА ПО РФ   8-800-300-69-16
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
8-800-300-69-16
+7-963-507-00-44
ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ КАФЕ БАРОВ РЕСТОРАНОВ
Корзина

Пароконвектомат Apach AP5.23D

в кредит! Пароконвектомат Apach AP5.23D
  • Пароконвектомат Apach AP5.23D, фото 2
  • Пароконвектомат Apach AP5.23D, фото 3
  • Пароконвектомат Apach AP5.23D, фото 4

132 119,66 руб.

  • В наличии
  • Код: 645
8-800-300-69-16
Бесплатный по России
  • +7-963-507-00-44
    многоканальный
Пароконвектомат Apach AP5.23DПароконвектомат Apach AP5.23D
132 119,66 руб.
В наличии
Купить
8-800-300-69-16
Бесплатный по России
  • +7-963-507-00-44
    многоканальный
  • График работы
  • Адрес и контакты
Законом не предусмотрен возврат и обмен данного товара надлежащего качества
Описание
Характеристики
Информация для заказа

Основные характеристики

Подключение 380 В, 220 В
Количество уровней 5
Расстояние между уровнями 70 мм
Тип гастроемкости GN 2/3
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 352x325 / 329x300 мм
Панель управления электронная
Способ образования пара инжектор
Температурный режим от 0 до 260 °С
Мощность 5.4 кВт
Ширина 700 мм
Глубина 715 мм
Высота 630 мм
Вес (без упаковки) 55 кг
Вес (с упаковкой) 64 кг
Страна-производитель Италия

Описание

Пароконвектомат Apach AP5.23D предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Камера легко чистится благодаря закругленным углам. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверца - из двойного закаленного стекла.

В комплект поставки входят 2 гастроемкости GN 2/3 глубиной 20 мм и термощуп.

Особенности:

  • 99 программ по 3 этапа приготовления
  • Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
  • Функция ∆T (измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта)
  • Функция установки и ручной регулировки влажности
  • Функция регулировки вытяжки пара
  • Функция предварительного нагрева
  • Функция охлаждения камеры

Дополнительные характеристики:

  • Количество скоростей вентилятора: 2
  • Габариты в упаковке: 800х915х800 мм

Опции (заказываются отдельно):

  • Встроенная автоматическая мойка
  • USB-порт
Основные
Производитель  Apach
Страна производительИталия
Вид оборудованияПароконвектомат
Сфера использования HoReCa   Fast-food   Пищевая промышленность
Тип парообразования  Инжекторный
Тип управленияЭлектронное
Источник питанияЭлектричество
Номинальное напряжение220 В, 380 В
Номинальная потребляемая мощность5.4 (кВт)
ОсобенностиРеверсивный вентилятор
Количество уровней5
Гарантийный срок  12 (мес)
Габаритные размеры
Общая ширина700.0 (мм)
Общая высота630.0 (мм)
Вес55.0 (кг)
Параметры противней и гастроемкостей
Расстояние между уровнями70.0 (мм)
Параметры и описание режимов работы
Максимальная рабочая температура260.0 (град.)
Дополнительные характеристики
Размер гастроемкостиGN 2/3
Общая глубина715
  • Цена: 132 119,66 руб.
  • Способ упаковки: Гофротара, обрешётка