ТЕСТОМЕС APACH СПИРАЛЬНЫЙ ASM16F 3Ф.

Характеристики ASM16F 3Ф Артикул: 257373 Производитель: APACH Длина: 385 мм Ширина: 670 мм Высота: 725 мм Страна: Италия Объем дежи (чаши): 16 л Загрузка: 12 кг Тип крепления дежи: фиксированная Напряжение: 380 В Мощность: 0.75 кВт Колеса: есть Количество скоростей: 1 Таймер: есть Масса: 65 кг 

Тестомес Apach ASM16F 3Ф – односкоростная модель для замеса небольшого количества различного вида теста (не использовать замороженные продукты). Применяется на предприятиях питания, в кулинарных и кондитерских цехах маркетов, частных пекарнях. Используется для получения дрожжевого, сдобного, пресного, песочного теста. Особенности модели ASM16F 3Ф: подключение трехфазное, напряжение – 380 В; фиксированная рабочая часть (траверса с держателем); несъемная вращающаяся дежа; рабочий перемешивающий инструмент – спираль; масса теста в деже – не более 12 кг; производительность по тесту – 48 кг/ч; продолжительность цикла – до 30 мин. Источник: https://www.refro.ru.; электромеханическое управление (индикация сети и вращения спирали, таймер); редукторный двигатель – бесшумный, благодаря масляной ванне. Стандартная комплектация: поднимающаяся крышка-решетка для безопасности работы; стальная дежа, объемом 16 л; окрашенный стальной корпус; дежа, крышка, центральная стойка и месильная спираль – нержавеющая сталь; таймер на 30 минут (шаг – 5 мин.); рассекатель теста; для мобильности – колёсики на основании (4 шт.).