Посудомоечные машины CO-402 COLD B DD и CO-502 B DD бренда Fagor

Роспотребнадзор рекомендует оснащать заведения общественного питания посудомоечными машинами с дезинфицирующим эффектом. Мойка посуды и столовых приборов должна производиться в соответствии с инструкциями по эксплуатации и при максимальных температурных режимах.

Используя посудомоечные машины CO-402 COLD B DD и CO-502 B DD бренда Fagor, соблюдать эти рекомендации очень просто.

Обе модели оснащены функцией «термостоп», при которой ополаскивание начинается только по достижении температуры в бойлере 85 °С. Такая температура гарантирует уничтожение более 90 % вредоносных микроорганизмов.

Цельнотянутый моечный бак этих машин легко очищается и не имеет острых углов, в которых скапливается грязь и размножаются бактерии.

Исследования показали, что для уничтожения коронавируса требуется термическая обработка не менее 90 секунд. Посудомоечные машины Fagor позволяют гибко выбирать и настраивать время мойки.

Не менее важное условие поддержания гигиены — регулярная смена воды в моечном баке. Модели CO-402 COLD B DD и CO-502 B DD оснащены сливной помпой, позволяющей осуществить замену воды в баке нажатием одной кнопки.