Новинка: миксер планетарный Abat МПЛ-40
С радостью сообщаем о расширении ассортимента миксеров планетарных торговой марки Abat - МПЛ-40!
Планетарный миксер Abat МПЛ-40 - это многофункциональное устройство, которое поможет Вам быстро справиться с рутинной работой на кухне. С ним Вы сможете взбить яйца за считанные секунды, приготовить воздушное пюре, замесить тесто любой консистенции, приготовить экзотический соус, перемешать мясной фарш и многое-многое другое.
Миксер будет незаменим на предприятиях общественного питания: хлебопекарных и кондитерских цехах, кафе, пекарнях, ресторанах, пиццериях и столовых.
| Код товара | Наименование | Цена розн. в руб. с НДС |
| 9678 | Миксер планетарный МПЛ-40 - электронная панель; - 10 скоростей, таймер 0-30 мин,; - съемная дежа 40 л (нерж); - рычаг подъема/опускания дежи, - V вращения венчика вокруг своей оси 95-467 об/мин; - V вращения венчика вокруг дежи 25-128 об/мин; - неподъемная траверса; - 680х993х1305 мм; - 1,5 кВт, 230В; - комплект: крюк, лопатка; - венчик с тонкими прутьями. |
230000 |
Главное отличие нового МПЛ-40 от зарекомендовавшего себя МПЛ-60 заключается в его сверхкомпактности. При скромных размерах МПЛ-40 сохраняет мощность, прочность и высокое качество стандартного миксера. Высокая мощность мотора гарантирует отличный результат замешивания или взбивания ингредиентов.
Объемная чаша на 40 л позволяет приготовить блюда на большое количество человек одновременно. Чаша и все насадки выполнены из аустенитной нержавеющей стали AISI 304, что обеспечивает долгую и надежную экплуатацию на радость всем кулинарам.
С нормой загрузки ингредиентов и условной производительностью МПЛ-40 можно ознакомиться в таблице:
| Конечный продукт | Норма загрузки ингредиентов, кг | Условная производительность, кг/час |
| Дрожжевое тесто влажностью 40% | 4,5 | 18,5 |
| Дрожжевое тесто влажностью 50% | 6,5 | 26,5 |
| Дрожжевое тесто влажностью 60% | 11 | 44 |
| Взбитое сливочное масло | 19 | 59 |
| Творожный фарш | 19 | 79 |
| Картофельное пюре | 23 | 95 |
Помимо стандартных насадок, мы предлагаем дополнительные опции:
- насадка "венчик с толстыми прутьями" (AISI 304) для приготовления бисквитного теста;
- насадка "скребок" (AISI 304) для приготовления основы для печенья и другой выпечки или как дополнительная насадка при замесе мягких смесей - яичной смеси, сливочного и масляного крема, различных соусов, майонеза, картофельного пюре;
- подкатная тележка для перемещения дежи МПЛ-40.
-Льдогенераторы Tatra с производительностью 22, 32, 47, 67, и 85 киллограм кубикового льда в сутки.-Льдогенераторы Tatra с производительностью 22, 32, 47, 67, и 85 киллограм кубикового льда в сутки.
Пароконвектоматы TatraПароконвектоматы Tatra