Корзина
19 отзывов
 #СКИДКИ КАЖДОМУ ПОКУПАТЕЛЮ!! СКЛАДЫ И ДОСТАВКА ПО РФ 8-800-300-69-16
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
8-800-300-69-16
+7-963-507-00-44
ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ РЕСТОРАНОВ БАРОВ КАФЕ
Корзина

Шкафы шоковой заморозки

Шкаф шоковой заморозки – оборудование для быстрого снижения температуры продукта. Влага преобразуется в небольшие кристаллы, что позволяет сохранить структуру продуктов и продлить их срок годности.
На нашем сайте вы можете приобрести шкафы шоковой заморозки от ведущих производителей – Electrolux, Hicold, Icematic, Afinox, Sagi и многих других. Мы подобрали лучшие модели, которые полностью удовлетворят ваши потребности.
1 2 ... 5
Преимущества оборудования для шоковой заморозки
Современные методы продления времени годности продуктов путем резкого снижения температуры позволяют достичь:
  • Пастеризации блюд после тепловой обработки;
  • Увеличения срока годности на несколько месяцев;
  • Минимальных приготовлений перед подачей блюда.
Кроме этого, холодильники шоковой заморозки могут выступать как техника для дополнительного хранения – еду в них можно оставлять либо в тележках, либо в гастроемкостях, что решает проблему сохранения температуры замороженных блюд.
Характеристики
Среди характеристик можно выделить:
  • Скорость заморозки;
  • Комплектацию;
  • Вместимость;
  • Требуемое для работы напряжение;
  • Мобильность.
В зависимости от требований, на современном рынке можно приобрести как небольшие мобильные модели, так и мощные установки с возможностью загрузки до 100 килограмм.
Почему стоит обращаться к нам?
Мы не первый год предоставляем современное оборудование для заведений общественного питания. С нами вы сможете полностью укомплектовать вашу организацию. Кроме этого, на аппарат для шоковой заморозки цена на нашем сайте приятно удивит вас – мы заботимся о клиентах и не пытаемся нажиться о них. Свяжитесь с нами любым удобным для вас способом – наши менеджеры помогут вам подобрать оборудование, оформить заявку и выбрать наиболее удобный метод доставки.